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立春

立春から一気に温かなここ数日。
春を呼ぶ 日野菜の漬物。
紅麹でつけてあります。
大安亭市場にて 家用、職場用と2袋購入したら
漬物やのおじちゃんが 「自家製白菜の漬物、プレゼントしておくわ~」ですって♡
気分良くなりました(*^▽^*)

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「大安亭の佐竹豆腐でね、今日 おまけしてもらってん」
「ママね、ここの湯葉豆腐、ほんとうに大好物なの~~」
「天ぷら屋さんのね、鳴門金時天ぷら、具沢山でお腹いっぱいになるねん」
「あらま~~ まあ、ほんと!!」
「えええ?今食べたら あかんやんーー食べ過ぎちゃうの?!」
「大根のつまがない!」
「蕪の葉っぱでいいんちゃう?」
「ポン酢がないわ~作ろうか?」
「柚子絞って 柚子皮で 適当でいいんちゃう??」
「案外、適当な家系や」
「そだねーーー」
(*^-^*)(*^▽^*)

この年になっても まだ母に甘え
たあいないお喋りをしながら 休日に一緒に台所に立ちます。
段取りのよい母、不器用な私。
嫁入り前に興味があったのは 眼科手術手技がゆえ
まともな嫁入り修行をしなかった私に
あの世に行く前(?)に 家庭的な修行をしてくれる母。
蕪と干し柿、柚子の甘酢和え、とっても美味しかったです♡
母の酢の物は 天下一品☆
たあいないお喋り でも 気分よくなるお喋り、
相手を責めないお喋りが 心地よいです。
そんな 特別でない日常の細やかなシアワセが
人生の大きなシアワセです♡

ブリカマ塩焼き、シマアジの刺身、しめ鯖、牡蠣、新ワカメ、しじみ味噌汁など
晩冬、そして春を感じる日本の味、お母さんの味、そしてオバチャン=私の味です。

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皆さまの食卓にも 春は近づいていますか?
皆さまの会話も 陽だまりのようですか?
自ら立って 歩いてますか?
職場でもご家庭でも 
春を、
陽だまりを作りましょう~110.png



# by ray_matsumoto | 2019-02-05 17:44 | My Diary | Comments(0)

Eye Doctor's ESSAY★


by ray_matsumoto