人気ブログランキング |

山水亭

昭和40年9月開業
女将さんが料理担当、
ご主人は毎朝の出汁とお給仕、出前担当。

d0131804_21141444.jpeg

matsu: 「かけうどん、そば 320円って 学食並みじゃないですか!!!」
ご主人:「30年、価格 変えてないんよ~~(*^▽^*)」

ひとまず 天婦羅蕎麦を注文すると
そこから天婦羅をあげてくださいます。
揚げたての海老天婦羅は お母さんの味♡
そして 待つこと数分で サクッと完成!
自然の鰹の美味しい出汁は 
関西風、明るい色で塩辛くなくとっても美味しい☆☆☆

d0131804_21145274.jpeg

人気は ぼっかけ。
matsu:「ぼっかけって何?」
女将さん:「牛すじの煮込みで ここで調理してるんよ~。ぼっかけ丼が人気よ~」

そこに丁度 出前4人前が出来上がり~
matsu: 「これ何??天丼?」
女将さん:「天丼に 卵とじでトッピング、うちのお客さんはね、自分の好きにアレンジして注文するのよ~」
matsu: 「ならば、私、ぼっかけを食べてみたいです!!!」

d0131804_21152923.jpeg

で、天ぷら蕎麦に あとからぼっかけを加えてもらいました。
牛すじ煮込みは醤油辛くなく、臭みなく、
とっても美味しい☆☆☆
出汁の味に深みが加わり 得した気分です!!

d0131804_21160150.jpeg

ご主人:「昔はな、最高30人前運んだもんや。バイクでな、元気やったわ!」
いやいや、御年83歳には見えないです。
背筋真っ直ぐ、肌艶のなんと良いことでしょうか☆

d0131804_21162831.jpeg

今は ご夫婦二人三脚で切り盛りされています。
引き戸や松の絵柄の飾り窓に 懐かしさを感じます。
今度は 丼を食べようかな~でも出汁も美味しいしな~~111.png

d0131804_21165172.jpeg

山水亭 078-221-3153 JR三ノ宮から徒歩8分。

営業時間  11:00~18:00

定休日   日曜・祝日

女将さん、80歳まで頑張れますよ!

7年間 開店前に受診してくださりありがとうございます。

良く見えておられますことを レイ眼科クリニックが保証します!!

今度はスタッフ達と参りまーす111.png111.png111.png


by ray_matsumoto | 2019-09-12 21:13 | Taste | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://ocular.exblog.jp/tb/27765841
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。


Eye Doctor's ESSAY★


by ray_matsumoto

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
LASIK/ICL
Ray Eye Clinic
Eye Informations
Academy.Congress
Taste
My Diary
Favorite

リンク♥

フォロー中のブログ

「料理と趣味の部屋」
但馬・写真日和
フィレンツェ田舎生活便り2
私たちは20世紀に生まれた
Strawberry F...
Lovely-Jubbl...
exDJ MARIKOの...
Optician Pri...
宮崎発~デジカメ日記
イタリア発 木のキッチン...

画像一覧

最新のコメント

森様、内容確認しました。..
by ray_matsumoto at 14:32
はじめまして。 12歳..
by 森 at 11:30
Suzukiさま、おめで..
by ray_matsumoto at 22:29
松本先生、お誕生日おめで..
by nobuhito suzuki at 16:55

以前の記事

2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
more...

記事ランキング

ブログジャンル

健康・医療
日々の出来事