Monterey~Scheid Vineyards

District7 というピノノワールをとても素敵な女性と
神戸の素晴らしいレストラン・スポンテニアウスにて一緒に飲んだのが一年前。
どちらかといえば 味気ないくらいシンプルなエチケットなのに
味わい豊かで 美味しいな~~と言う記憶。

繋がるときは繋がるのが 私の運命。
GWに抜けるような青空のもと、ドライブを楽しみながら
モントレー・カウンティにある2,000ha以上もの広大なブドウ畑を所有するシャイド・ヴィンヤードに行ってきました。
d0131804_188139.jpg


30社のワイナリーへブドウを提供してるその場所は 広い!!!
監視カメラで ブドウの生長を見守っているらしいです。
そして 温度湿度などの環境、ブドウのデータをワイナリーがいつでも閲覧できるようにしているんですって。
近代的☆
d0131804_1851742.jpg


巨大な最新技術によるワイン工場!!!
沢山のブドウを持つScheidですが、20%だけを自社ワインとして使用しています。
その他は 有名メーカーの醸造家たちが ここにやってきてワインを造るそうです。
考え方、やり方、な、な、なんともアメリカ的★
d0131804_1853651.jpg


テイスティング中。
District7、Ryder どちらのソービニオンブラウンも 酸味のある爽やかな果実のようで美味でした♪
地産地消、フレッシュなワインはその土地で飲むのがいい?
d0131804_186667.jpg


畑のブドウの樹の枝をきる大型機械??
真ん中がブドウの樹の形をしてますでしょ?
d0131804_1874517.jpg


お土産~ 日本で持っているのは私だけかも??
リバーシブルなんですよー
d0131804_1862672.jpg


出勤でこのカバンを持てば、
あの広大な土地を思い出し 
伸びやかな気持ちになれます。

Scheid Vineyards → こちらから

[PR]
トラックバックURL : https://ocular.exblog.jp/tb/23141264
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by ray_matsumoto | 2016-05-13 18:58 | My Diary | Trackback | Comments(0)

Eye Doctor's ESSAY★


by ray_matsumoto
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31