Ristorantino UZU

ソムリエでもある奥さまがレイクリでレーシックを受けてくださった御縁にて
本日のランチは 近所のリストランテに行ってきました♪

カンパチのタルタルとワカサギのフリット。
ワカサギはトウモロコシのお洋服を着ているの。
タルタルは少し酸味があって 
フリットはパリパリしてて 食が進みました☆
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イカスミのパスタ、烏賊とターサイ、葱も入ってました。
そして カラスミが振りかけてあり 程よい塩味とコクを演出します☆
これ、とっても美味しかったです~
私、この3倍食べれます~~
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で、ここまでで 白ワインを3種類愉しみました♪
イタリアワインは ちっとも解らないのですが
向かって左がとっても美味しかったです~ V.アルネイスですって。
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メインは ノドグロのポワレ、
里芋、ホタテ、ハマグリ、白菜などなど。
ハマグリと白菜の優しいスープと ノドグロの上品な白身が
日本人にJustのお味です~~
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パンもね、ハーブが入ったものやプレーンなもので美味しいのです。
私はタルタルと野菜をサンドイッチにして食べましたよ。

デザートは ショコラ、バニラアイス添え。
カットすると中からとろ~りとろ~~ショコラがゆっくり流れてきました。
濃い目のCaffee とピッタリ。
甘いもの苦手な私でもGoood~~大人のSweetです。
そして ピーナッツ味の焼き菓子が最後についてきました。
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全て手作り 北イタリアに3年半行っておられたオーナーシェフは
北イタリアの東エリアの人みたいに
真面目でいい仕事をされます♥

こんな近くにミラノがあるなんて知りませんでした。
豚頭のテリーヌカリカリ焼、、、食べてみたいです!
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生活と密着した健康な味
実直な味
安心できる味です。
これから 愛用します011.gif

Ristorante UZU 〈→こちらから)078-843-7633
祝日以外の月曜日休み、Lunch 11時半~13時半、Dinner 18時~22時

谷眼科医院、谷先生、いつも御紹介ありがとうございます。
今回はリストランテまで!
ありがとうございました!!
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by ray_matsumoto | 2013-02-11 23:23 | Taste | Trackback | Comments(0)

Eye Doctor's ESSAY★


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