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ワッシーズ

鷲谷さんのお店。
『鷲谷』って 格好良い名前。
鷲が 颯爽と飛翔する谷。

谷間を抜ける空間

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テラスが気持ちよい季節。
爽やかに楽しもう。

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こだわりは トリュフ料理!!
トリュフのスクランブルエッグ。贅沢♡

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ソムリエ、ボルドーワイン講師、世界のワインを知り尽くす鷲谷紀子さんに相談すれば
食事とワインの最高の組み合わせを体験できます。


NZ マーティンボローのピノグリ♡美味しかったです!
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吉野鹿を頂いました。
夏の最後の鹿。脂が甘くて美味!

 CA,
CORAZON の ゲベルツトラミネール。ライチのお味♡
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たくさんの生産者のサインは
ここが 作り手さんに愛されていることの証明。

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作り手、消費者、
食事と嗜好、
綺麗で深い世界を一緒に楽しめます。

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シェフ岩田さんの素晴らしい料理と
紀子さんをはじめとするソムリエさんたちの御蔭で
安心して飲食を楽しめる場所です。

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ワッシーズダイニング・スープル Wassy's Dining Souple
→ こちらから

Wine Kitchen Souple 29 は 大阪市北区中之島

とにかく、旨い!!!
御馳走さまでした♪♪

by ray_matsumoto | 2017-09-29 14:38 | Taste | Comments(0)

Eye Doctor's ESSAY★


by ray_matsumoto